Kaip išvalyti orkaitę? TOP patarimai

Orkaitę greičiausiai išvalysite pastos iš sodos ir vandens pagalba: pastą užtepus ant sienelių, dugno ir durelių bei palikus veikti 30 minučių (įsisenėjusiems riebalams – per naktį), nešvarumai suminkštėja ir nusivalo drėgna kempine.

Storesniems riebalų sluoksniams sodą verta derinti su actu arba orkaitę pakaitinti su citrinomis ar acto tirpalu – garai atpalaiduoja prikepusius likučius.

Prieš pradedant valyti orkaitę

Karštus paviršius valyti neverta – ne tik dėl saugumo, bet ir todėl, kad valymo priemonė ant įkaitusio metalo greitai išdžiūsta ir palieka dryžius, kuriuos paskui tenka valyti iš naujo. Prieš imantis valymo:

• Palaukite, kol orkaitė visiškai atvės
• Išimkite groteles, skardas ir kepimo lentynas – jas patogiau valyti atskirai, plaukiant arba mirkant
• Esant storesniam riebalų sluoksniui, sodą verta derinti su actu arba orkaitę pakaitinti su citrinų ar acto tirpalu – susidarę garai atpalaiduoja prikepusius likučius.

Šis paruošimas užtrunka kelias minutes, bet nuo jo priklauso, ar valymo priemonė suveiks efektyviai, o ne susigers į trupinius.

Orkaitės valymas soda

Soda tirpdo ne pačią riebalų molekulę, o veikia kaip švelnus abrazyvas ir šarminė priemonė, kuri palengvina nešvarumų atsiskyrimą nuo paviršiaus. Sumaišykite maždaug 3–4 valgomuosius sodos šaukštus su vandeniu, kol gausite tirštos tešlos konsistencijos pastą.

Užtepkite ją ant sienelių, dugno ir durelių, vengdami kaitinimo elementų. Palikite veikti bent 30 minučių – jei orkaitė seniai nevalyta, geriau iš karto palikti per naktį, nes pasta per tą laiką sugeria daugiau riebalų ir pati paruduoja. Baigus nuvalykite drėgna kempine ar mikropluošto šluoste.

Šis metodas tinka lengviems ir vidutinio sunkumo nešvarumams. Storam, sukietėjusiam riebalų sluoksniui vien sodos dažniausiai neužtenka – tokiu atveju verta pereiti prie kombinuoto metodo su actu.

Orkaitės valymas actu (garų metodas)

Actas veiksmingiausias ne kaip tiesioginis šveitiklis, o kaip garinimo priemonė, kuri suminkština prikepusius nešvarumus prieš valymą. Į skardą įpilkite vandens, įlašinkite šiek tiek acto, įdėkite į orkaitę ir kaitinkite apie 100 °C temperatūroje 10 minučių. Garai atpalaiduoja seniai prikepusius riebalus, todėl juos daug lengviau nuvalyti nei sausus.

Actą galima derinti ir su soda – tai geriausias sprendimas, kai sodos pasta pati neįveikia įsisenėjusių dėmių. Užpurškus acto tirpalą (viena dalis acto, viena dalis vandens) ant jau padžiūvusios sodos pastos, mišinys ima putoti – ši reakcija fiziškai atplėšia nešvarumus nuo paviršiaus, todėl juos belieka nuvalyti.

Orkaitės valymas citrina

Citrina veikia panašiu principu kaip actas – rūgštis suminkština nešvarumus, tik be aštraus kvapo. Supjaustykite dvi–tris citrinas, sudėkite į karščiui atsparų indą su vandeniu ir pašaukite orkaitėje 200 °C temperatūroje apie 30 minučių. Citrinų garai atpalaiduoja prikepusius likučius, o orkaitė papildomai įgauna gaivų kvapą.

Atvėsus, paviršių reikia nuvalyti drėgna šluoste; įsisenėjusioms dėmėms galima papildomai patrinti citrinos griežinėliu, apibarstytu druska.

Reguliariai valomai orkaitei šio metodo dažniausiai pakanka. Stipriai įsisenėjusiam riebalų sluoksniui – ne visada, tada reikalingas kombinuotas metodas arba profesionalus valiklis.

Orkaitės durelių stiklo valymas

Durelių stiklas reikalauja kitokio metodo nei orkaitės vidus – čia negalima naudoti aštrių metalinių šveistukų ar šiurkščių kempinių, nes jos negrįžtamai subraižo paviršių. Saugiausia išpurkšti tuo pačiu valikliu, kuriuo valėte vidų, palikti veikti kelias minutes, tada nuvalyti minkšta kempine ar mikropluošto šluoste. Įsisenėjusiems, prikepusiems likučiams naudokite specialų gremžtuko peiliuką, laikomą tinkamu kampu, kad nepažeistumėte stiklo.

Daugelyje naujesnių orkaičių durelių stiklas yra nusiimamas – jei nešvarumai kaupiasi tarp dviejų stiklo sluoksnių, jį galima išimti ir valyti atskirai, tačiau tai reikia daryti atsargiai, kad stiklas nesudužtų.

Kai riebalų sluoksnis jau pašalintas ir liko tik atnaujinti stiklo blizgesį, tam skirtas atskiras parfumuotas stiklų valiklis – jis nepalieka dryžių, suteikia paviršiui blizgesio ir tinka durelių išorinei pusei bei kitiems virtuvės stikliniams paviršiams.

Kada natūralių priemonių nepakanka

Jei orkaitė nevalyta kelis mėnesius ar metus, o riebalų sluoksnis storas ir kietas, sodos ar citrinos dažniausiai neužteks – tokiu atveju reikalingas profesionalus šarminis valiklis, skirtas pridegusiems paviršiams.

Pavyzdžiui, orkaičių ir grilių valiklis (720 ml, gaminamas Lietuvoje) sukurtas būtent tokioms situacijoms – jis skirtas ne tik orkaitei, bet ir griliaus grotelėms, kaitlentei, mikrobangų krosnelei ar gartraukiui, todėl vienu buteliuku išsprendžiama kelių virtuvės paviršių problema.

Naudojimas: užpurškite nedidelį kiekį ant paviršiaus, palikite veikti kelias minutes, tada nuvalykite sausa šluoste ar popieriniu rankšluosčiu; pagal poreikį nešvarumus galima papildomai nuplauti vandeniu. Po tokio valymo verta trumpai įjungti orkaitę ir pakaitinti, o atvėsus dar kartą praplauti – priešingu atveju nuo likusios chemijos gali likti baltų dėmių.

Dalis šiuolaikinių orkaičių turi ir savaiminio valymo funkcijas:

• Pirolizė – aukšta, iki 500 °C temperatūra, per kurią riebalai virsta pelenais; procesas trunka 1,5–2 val. ir sunaudoja daug elektros, todėl būtina gera ventiliacija.
• Katalizė – speciali sienelių danga, skaidanti riebalus kepimo metu.
• Hidrolizė – valymas garais, kai į orkaitę įpilama vandens ir trumpai pakaitinama.

Šios funkcijos gerokai palengvina priežiūrą, tačiau nė viena jų neatstoja durelių stiklo ar grotelių valymo – tas vis tiek tenka daryti atskirai.

Kaip dažnai valyti orkaitę

Geriausia orkaitę valyti bent kartą per mėnesį ar du, priklausomai nuo to, kaip dažnai ir kokį maistą joje ruošiate. Kuo ilgiau riebalai kaupiasi, tuo giliau jie prikepa ir tuo sunkiau juos pašalinti – todėl reguliarus, lengvas valymas ilgainiui sutaupo daugiau laiko nei retas, bet giluminis. Du paprasti įpročiai gerokai sumažina valymo poreikį:

1. Kepant naudokite kepimo popierių ar foliją
2. Pridegusius riebalus nuvalykite iš karto po kepimo, kol jie dar neprikepę

Visas minėtas ir kitas virtuvės valymo priemones rasite DEshop chemija kategorijoje.

D.U.K. apie orkaitės valymą

Kodėl orkaitė rūksta arba skleidžia degėsių kvapą kepant?

Dažniausia priežastis – ant sienelių ir dugno susikaupę seni riebalai bei prikepę maisto likučiai, kurie kaitinant pradeda smilkti. Sprendimas – kruopštus orkaitės vidaus valymas, po jo trumpai pakaitinkite orkaitę su dubenėliu vandens ir citrinos sulčių, kad išnyktų likę kvapai.

Ar orkaitės groteles galima plauti indaplovėje?

Daugumą galima, tačiau labai riebaluotos grotelės indaplovėje dažnai lieka nešvarios – ji neįveikia prikepusių riebalų. Geriau jas pirmiausia pamirkyti šiltame vandenyje su valikliu kelioms valandoms. Kai kurių orkaičių grotelių su specialia danga gamintojas plauti indaplovėje nerekomenduoja – verta patikrinti instrukciją.

Kaip pašalinti nemalonų kvapą iš naujos orkaitės?

Naujos orkaitės pirmojo įkaitinimo metu jaučiamas kvapas atsiranda nuo degančių gamybinių likučių ant kaitinimo elementų. Prieš pirmą kepimą įjunkite tuščią orkaitę 200 °C temperatūroje 30 minučių ir gerai išvėdinkite patalpą. Kvapui greičiau pašalinti taip pat padeda pakaitintas dubenėlis vandens su citrinos sultimis.